زردآلو و چای برگاموت
زردآلوها پوره میشوند و با چای دمکشیده در خامه تازه ترکیب میشوند تا طعمی لطیف، نرم و منحصربهفرد بسازند.
بستهبندی بهروز شد و شکلات ویتنامی اضافه شد.
یک جعبه ۸ عددی ماکارون بچینید
پر کردن فعلی: ۶ / ۸
خانواده قفل شده: شیرین
انتخاب فعلی: Pistache, Abricot, Mangue, Mangue, Choco-Ivoire, Vietnam
دوباره سازمان بده!
پیش نمایش دقیق نزدیک به طرح نهایی. ویرایشگر کامل در اینجا ظاهر خواهد شد.
برای انتخاب ماکارون روی آن بزنید، سپس برای جابهجایی روی خانه دیگری بزنید.
منطقه مخصوص برای اقدامات ویرایش بعدی.
محل نگهداری موقت
کنار گذاشتن
ماکارون هامون
بادام
بادام در خالصترین حالت: کاملاً پوستگرفته و بلانچشده تا طعم خود مغز در مرکز باشد. گاناش نرم در دهان آب میشود؛ لذتی ساده.
موز و شکلات تلخ
لذت موز کاملاً رسیده در کنار شکلات تلخ تکخاستگاه ویتنام؛ ترکیبی که هر بار اثر خود را میگذارد.
قهوه
به همسایهمان La Fabrique du Café سر میزنیم؛ آنها بهترین قهوه را برایمان آماده میکنند و فقط ساختن گاناش میماند. گاهی جادو همینقدر ساده است.
کارامل کره نمکی
کلاسیکی ماندگار: کاراملی پختهشده با کمی خامه و کره. بهسختی میتوان از آن دست کشید؛ برای جلوگیری از دعوا چند عدد در جعبه بگذارید.
انگور فرنگی سیاه
در میان میوههای قرمز، این طعم از همه جسورتر است. کمتر از بلوبری شیرین، غافلگیرکنندهتر از تمشک و بیتردید منحصربهفرد.
شکلات ساحل عاج
انتخابی مطمئن: شکلاتی که وقتی نمیخواهید ریسک کنید برمیگزینید. برای لذت بردن در آرامش عالی است. کشف تازهای نیست؛ لذتی کامل است که هر بار تازه میشود.
شکلات شیری
برای همه کسانی که کمی لطافت بیشتر در شکلات خود دوست دارند.
شکلات ویتنامی
قویتر و میوهایتر از شکلات ساحل عاج ما. دوستداران شکلات تلخ، این یکی برای شماست.
لیمو
اینجا لیمو در مرکز توجه است، اما بدون ترشی تند همیشگی؛ گاناش شکلاتی کل طعم را نرم میکند. برای بعضیها مزیت و برای بعضی دیگر نقطهضعف است. نظر شما چیست؟
لیموترش و ریحان
از سال ۲۰۱۴ این ترکیب را برای آشنایی با فروشگاهمان پیشنهاد میکنیم. ریحان با همهچیز هماهنگ است، چه شیرین و چه شور.
کوکی
طعم ملایم کره و تکههای کوچک شکلات ترد...
توتفرنگی
توتفرنگی در خالصترین شکل. چندین نسخه را آزمودیم و اصل طعم را نگه داشتیم.
تمشک
ماکارون تمشک ما سرشار از طعم میوه است و با گاز زدن دانهای کوچک و ترد، اصالتش را نشان میدهد. بچهها عاشقش هستند.
پشن فروت
در ابتدا چند میوه گرمسیری را با هم مخلوط میکردیم، اما گاهی یک طعم ساده و دلپذیر به هیچ افزودنی نیاز ندارد.
انبه
وسوسه میشویم بگوییم «بهتر از انبه»: شدت طعمش نرم شده تا برای ذائقههای حساستر هم دلپذیر باشد.
نعناع و شکلات تلخ
نعناع و شکلات؛ آشنا به نظر میرسد؟ چندان تازه نیست، اما بینهایت کارآمد است. گاهی دیدن یک ترکیب در همهجا نشانه خوبی است.
بلوبری
نرمتر از بقیه، ماکارون بلوبری ما در میان مجموعه میوههای قرمز جایگاه محبوبی پیدا کرده، بیآنکه لازم باشد سرخ شود... ;)
فندق برشته و شکلات شیری
فندقها با پوست برشته میشوند تا تلخی ملایم و مشخص خود را حفظ کنند؛ لطافت شکلات شیری این تلخی را متعادل میکند.
نارگیل و شکلات تلخ
نارگیل لطافتی گرد و خوشعطر میآورد و شکلات تلخ تعادل را برقرار میکند. در آغاز ملایم و در پایان جدیتر؛ مناسب کسانی که طعم گرمسیریِ پرشخصیت دوست دارند.
گردو و انجیر
ترکیب محبوب من: هم گردو دوست دارم و هم انجیر، پس این ماکارون بخش ضروری مجموعه است. چون همه همنظر نیستند پرفروشترین ما نیست، اما همیشه در منو میماند!
پسته
پستههای کامل، برشتهنشده، پوستنگرفته و طبیعی. گاناش طعم مشخص و بهآسانی قابل تشخیص آنها را برجسته میکند.
پاپکورن و کارامل
چه کسی این طعم را نمیشناسد؟ طعم ملایم ذرت که با شکر کاراملی برجسته شده، ماکارون پاپکورن ما را به یکی از پرفروشترینها تبدیل کرده است.
پرالین
کارامل و مغزهای برشته. ترکیب کلاسیک بادام و فندق با نسبت برابر که طعم برشتگی را به بهترین شکل نشان میدهد. دو تا بردارید؛ بعد از چشیدن اولی، دومی را هم میخواهید.
پرالین بادام زمینی
هشدار: بهطرز خطرناکی خوشمزه. حتماً چیزی ویژه در بادامزمینی هست. جذابیتش همراه با پخت در کارامل بسیار اثرگذار میشود؛ ذهن همیشه بیشتر میخواهد.
گل رز
دمکرده گلبرگهای خشک گل رز. بیتردید بحثبرانگیزترین ماکارون ماست: یا عاشقش میشوید یا اصلاً دوستش ندارید. شما در کدام گروهید؟
تیرامیسو
دستور شناختهشده: قهوه، آمارتو و ماسکارپونه. یکی از نرمترین ماکارونهای ما که طعمهای گوناگون درونش یکدیگر را متعادل میکنند.
وانیل
وانیل بوربون. همانطور که اغلب پیش میآید، برای ساختن ماکارونی خوشمزه تقریباً کافی است ماده اولیهای عالی انتخاب کنید.
آووکادو
ماکارونهای شیرین و شور را در یک جعبه مخلوط نمیکنیم.
پنیر بز و عسل
ماکارونهای شیرین و شور را در یک جعبه مخلوط نمیکنیم.
چوریزو
ماکارونهای شیرین و شور را در یک جعبه مخلوط نمیکنیم.
فوا گرا و انجیر
ماکارونهای شیرین و شور را در یک جعبه مخلوط نمیکنیم.
بادام هندی ترافلی
ماکارونهای شیرین و شور را در یک جعبه مخلوط نمیکنیم.
زیتون سیاه و لیموی شور
ماکارونهای شیرین و شور را در یک جعبه مخلوط نمیکنیم.
پارمزان و گوجهفرنگی
ماکارونهای شیرین و شور را در یک جعبه مخلوط نمیکنیم.
روکفور
ماکارونهای شیرین و شور را در یک جعبه مخلوط نمیکنیم.
کنجد و زنجبیل
ماکارونهای شیرین و شور را در یک جعبه مخلوط نمیکنیم.
قزلآلای دودی با لیمو
ماکارونهای شیرین و شور را در یک جعبه مخلوط نمیکنیم.
نخودفرنگی، نعناع و لیمو
ماکارونهای شیرین و شور را در یک جعبه مخلوط نمیکنیم.