زردآلو و چای برگاموت
زردآلوها پوره میشوند و با چای دمکشیده در خامه تازه ترکیب میشوند تا طعمی لطیف، نرم و منحصربهفرد بسازند.
برای انتخاب ماکارون روی آن بزنید، سپس برای جابهجایی روی خانه دیگری بزنید.
محل نگهداری موقت
زردآلوها پوره میشوند و با چای دمکشیده در خامه تازه ترکیب میشوند تا طعمی لطیف، نرم و منحصربهفرد بسازند.
بادام در خالصترین حالت: کاملاً پوستگرفته و بلانچشده تا طعم خود مغز در مرکز باشد. گاناش نرم در دهان آب میشود؛ لذتی ساده.
نرم، متعادل و سبک؛ آووکادو به پیشغذا در جمع دوستان لطافتی دلنشین میدهد.
لذت موز کاملاً رسیده در کنار شکلات تلخ تکخاستگاه ویتنام؛ ترکیبی که هر بار اثر خود را میگذارد.
به همسایهمان La Fabrique du Café سر میزنیم؛ آنها بهترین قهوه را برایمان آماده میکنند و فقط ساختن گاناش میماند. گاهی جادو همینقدر ساده است.
کلاسیکی ماندگار: کاراملی پختهشده با کمی خامه و کره. بهسختی میتوان از آن دست کشید؛ برای جلوگیری از دعوا چند عدد در جعبه بگذارید.
در میان میوههای قرمز، این طعم از همه جسورتر است. کمتر از بلوبری شیرین، غافلگیرکنندهتر از تمشک و بیتردید منحصربهفرد.
ترکیب محبوب دوران! از ۲٬۰۰۰ سال پیش تاکنون...
انتخابی مطمئن: شکلاتی که وقتی نمیخواهید ریسک کنید برمیگزینید. برای لذت بردن در آرامش عالی است. کشف تازهای نیست؛ لذتی کامل است که هر بار تازه میشود.
برای همه کسانی که کمی لطافت بیشتر در شکلات خود دوست دارند.
قویتر و میوهایتر از شکلات ساحل عاج ما. دوستداران شکلات تلخ، این یکی برای شماست.
کمی تندی مناسب پیشغذا در شیرینی شکر پیچیده شده و ترکیبی شگفتانگیز از شیرین و شور میسازد.
اینجا لیمو در مرکز توجه است، اما بدون ترشی تند همیشگی؛ گاناش شکلاتی کل طعم را نرم میکند. برای بعضیها مزیت و برای بعضی دیگر نقطهضعف است. نظر شما چیست؟
از سال ۲۰۱۴ این ترکیب را برای آشنایی با فروشگاهمان پیشنهاد میکنیم. ریحان با همهچیز هماهنگ است، چه شیرین و چه شور.
طعم ملایم کره و تکههای کوچک شکلات ترد...
طعم محبوب برای یک پیشغذای موفق. کلاسیکی ماندگار. بهسادگی، پرفروشترین ماکارون ما.
توتفرنگی در خالصترین شکل. چندین نسخه را آزمودیم و اصل طعم را نگه داشتیم.
ماکارون تمشک ما سرشار از طعم میوه است و با گاز زدن دانهای کوچک و ترد، اصالتش را نشان میدهد. بچهها عاشقش هستند.
در ابتدا چند میوه گرمسیری را با هم مخلوط میکردیم، اما گاهی یک طعم ساده و دلپذیر به هیچ افزودنی نیاز ندارد.
وسوسه میشویم بگوییم «بهتر از انبه»: شدت طعمش نرم شده تا برای ذائقههای حساستر هم دلپذیر باشد.
نعناع و شکلات؛ آشنا به نظر میرسد؟ چندان تازه نیست، اما بینهایت کارآمد است. گاهی دیدن یک ترکیب در همهجا نشانه خوبی است.
نرمتر از بقیه، ماکارون بلوبری ما در میان مجموعه میوههای قرمز جایگاه محبوبی پیدا کرده، بیآنکه لازم باشد سرخ شود... ;)
فندقها با پوست برشته میشوند تا تلخی ملایم و مشخص خود را حفظ کنند؛ لطافت شکلات شیری این تلخی را متعادل میکند.
بادام هندی چرب است، این را میدانیم. همراه با خردههای ترافل، عطرها در چربی با هم آمیخته میشوند و طعمی ظریف، شیرین و شور، مناسب پیشغذا میسازند.
نارگیل لطافتی گرد و خوشعطر میآورد و شکلات تلخ تعادل را برقرار میکند. در آغاز ملایم و در پایان جدیتر؛ مناسب کسانی که طعم گرمسیریِ پرشخصیت دوست دارند.
ترکیب محبوب من: هم گردو دوست دارم و هم انجیر، پس این ماکارون بخش ضروری مجموعه است. چون همه همنظر نیستند پرفروشترین ما نیست، اما همیشه در منو میماند!
زیتون سیاه تمام کام را میپوشاند و لیموی شور جرقههای کوچک ترشی میافزاید؛ لذتی عالی برای پیشغذا.
گوجهفرنگی تندی پارمزان را نرم میکند. تردید نکنید، امتحانش کنید.
پستههای کامل، برشتهنشده، پوستنگرفته و طبیعی. گاناش طعم مشخص و بهآسانی قابل تشخیص آنها را برجسته میکند.
چه کسی این طعم را نمیشناسد؟ طعم ملایم ذرت که با شکر کاراملی برجسته شده، ماکارون پاپکورن ما را به یکی از پرفروشترینها تبدیل کرده است.
کارامل و مغزهای برشته. ترکیب کلاسیک بادام و فندق با نسبت برابر که طعم برشتگی را به بهترین شکل نشان میدهد. دو تا بردارید؛ بعد از چشیدن اولی، دومی را هم میخواهید.
هشدار: بهطرز خطرناکی خوشمزه. حتماً چیزی ویژه در بادامزمینی هست. جذابیتش همراه با پخت در کارامل بسیار اثرگذار میشود؛ ذهن همیشه بیشتر میخواهد.
ماکارونی شیرین و شور که آشکارا به سمت شوری میرود. روکفور پیشتاز است و فقط ردی از شیرینی باقی میگذارد. مناسب ذائقههای حساس نیست.
دمکرده گلبرگهای خشک گل رز. بیتردید بحثبرانگیزترین ماکارون ماست: یا عاشقش میشوید یا اصلاً دوستش ندارید. شما در کدام گروهید؟
کشفی کوچک. کنجد برشته شاید جسورانه به نظر برسد، اما پایه شکلاتی آن را دقیقاً بهاندازه لازم نرم میکند. زنجبیل طعم را ساده و بینقص نگه میدارد.
دستور شناختهشده: قهوه، آمارتو و ماسکارپونه. یکی از نرمترین ماکارونهای ما که طعمهای گوناگون درونش یکدیگر را متعادل میکنند.
دومین طعم شورِ محبوب و مطمئن ما، درست پس از فوا گرا، آماده است تا جایگاه نخست را بگیرد. ترکیبی لطیف از شیرینی و شوری که میان دیگر لقمههای پیشغذا تضادی دلپذیر ایجاد میکند.
وانیل بوربون. همانطور که اغلب پیش میآید، برای ساختن ماکارونی خوشمزه تقریباً کافی است ماده اولیهای عالی انتخاب کنید.
این ماکارون فقط برای اطلاعات نمایش داده شده و در دسترس سفارش نیست.
سفارش خود را بهآسانی بچینید، در صورت تمایل شخصیسازی کنید و سپس دریافت حضوری از فروشگاه را انتخاب کنید.
طعمها را مرور کنید، در صورت نیاز کارت محصول را باز کنید و ماکارونهای دلخواه را اضافه کنید. ماکارون شور 1,40 € و ماکارون شیرین 1,30 € است.
نکته: بهتر است ماکارونهای شیرین و شور را در یک جعبه مخلوط نکنید تا طعم هرکدام واضح بماند.
میتوانید یک پاکت یا جعبه ۸، ۱۲، ۱۸ یا ۲۴ عددی ماکارون بچینید. اگر هنگام چیدن ظرف را عوض کنید، انتخابتان تا زمانی که ظرف جدید جا داشته باشد حفظ میشود. ماکارونهای سازگار را نیز میتوانید پیش از تأیید شخصیسازی کنید.
وقتی انتخابتان آماده شد، آن را به سبد خرید اضافه کنید و دریافت حضوری و روز آن را برگزینید. میتوانید آنلاین یا مستقیماً در فروشگاه پرداخت کنید. پس از دریافت، ماکارونها را در یخچال نگه دارید؛ تا ۴ روز قابل نگهداریاند.
ماکارون های خوش طعم ما در واقع شیرین و خوش طعم هستند. پوسته شیرین باقی می ماند: نمک و فلفل سفید را اضافه می کنیم تا طعم شیرین آن کمی کاهش یابد، در حالی که داخل آن شور است.
ایده این است که با این نت کوچک شیرین و نمکی، طعم آن را تقویت کنید. ما توصیه می کنیم 1 یا 2 ماکارون برای هر نفر، نه بیشتر.