アプリコットとベルガモットティー
ピューレ状にしたアプリコットと、生クリームで抽出したベルガモットティーを合わせた、繊細で優しく、ほかにはない味わいです。
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ピューレ状にしたアプリコットと、生クリームで抽出したベルガモットティーを合わせた、繊細で優しく、ほかにはない味わいです。
ここではアーモンドを飾らず、皮をきれいにむいてそのまま生かしました。ナッツの味が主役となり、しなやかなガナッシュが口いっぱいに広がる、素朴なおいしさです。
食べ頃のバナナとベトナム産ダークチョコレートが織りなす、一口で印象に残るおいしさです。
近所のLa Fabrique du Caféが最高のコーヒーを用意してくれるので、あとはガナッシュに仕立てるだけ。魔法が簡単な日もあります。
王道の一品。炊き上げたキャラメルに少量の生クリームとバターを加えました。かなり後を引くので、取り合いにならないよう箱には多めに入れてください。
赤い果実の仲間から選ぶなら、個性派を!ブルーベリーほど甘くなく、フランボワーズよりひとひねりあり、間違いなく唯一無二です。
迷ったときに間違いのない、ほっとひと息つきたいときにぴったりのチョコレート。目新しさではなく、食べるたびに味わえる確かな喜びです。
チョコレートにもう少しまろやかさが欲しい、そんな方へ。
コートジボワール産のチョコレートより力強く、果実味も豊か。ダークチョコレート好きなら、こちらです。
主役はレモン。ただしガナッシュのチョコレートが全体をまろやかにするため、持ち前の酸味は控えめです。それを長所と思うか物足りないと思うか、あなたはどちらでしょう?
2014年以来、当店を初めて味わう方に勧めてきた組み合わせです。バジルは甘い味にも塩味にも、何にでもよく合います。
ほんのりバターの風味と、カリッと弾ける小さなチョコレート片……
イチゴをいちばん素直な姿で。さまざまなアレンジを試し、最後に残したのは本質だけです。
果実味あふれるフランボワーズのマカロン。小さな種がカリッと歯に当たると、本物の果実を使っていることが伝わります。子どもたちにも大人気です。
当初はいくつものトロピカルフルーツを合わせていました。でも時には、素直で心地よい一つの味だけで十分です。
思わず「マンゴーよりおいしい」と言いたくなるほど。力強さをまろやかにし、繊細な味覚の方にも親しみやすくしました。
ミントチョコ、ご存じですよね?目新しくはなくても抜群の相性です。同じ組み合わせをどこでも見かけるのは、おいしい証拠なのかもしれません。
ほかの赤い果実より穏やかなブルーベリー。それでも当店の赤い果実シリーズで人気の座をしっかり獲得しました。顔を赤らめる必要もありません…… ;)
皮を残したままヘーゼルナッツをオーブンでロースト。持ち味のほろ苦さを、ミルクチョコレートの優しい甘さに溶け込ませました。
ココナッツが丸みと香りを添え、ダークチョコレートが全体を引き締めます。最初は優しく、余韻は力強く。個性のあるトロピカルな味が好きな方にぴったりです。
私の大好きな組み合わせです。クルミもイチジクも大好きだから、このマカロンは品ぞろえに欠かせません。好みが分かれるので一番人気ではありませんが、これからもずっとメニューに残します!
丸ごとのピスタチオを、ローストも湯むきもせず自然のまま使用。ガナッシュに、はっきりと分かる豊かな風味を与えました。
誰もが知るあの味。トウモロコシの香りにキャラメリゼした砂糖のひとさじが加わり、ポップコーンのマカロンは当店の人気商品になりました。
キャラメルとローストナッツ。アーモンドとヘーゼルナッツを同量合わせた王道のプラリネで、香ばしさを存分に引き出しました。最初から二つどうぞ。一つ食べたら、きっともう一つ欲しくなります。
危険につきご注意。ピーナッツには何か特別な力があるのでしょう。もともとの後を引く魅力にキャラメルの火入れが加わると、効果は絶大。頭がいつまでも次を欲しがります。
乾燥したバラの花びらを煮出しました。間違いなく当店で最も好みが分かれるマカロンです。大好きか、大嫌いか。あなたはどちらのチーム?
おなじみのレシピ、コーヒー、アマレット、マスカルポーネ。当店でも特に穏やかなマカロンの一つで、さまざまな味が中で美しく釣り合います。
ブルボンバニラを使用。結局のところ、良い素材を選ぶことこそ、おいしいマカロンを作るために必要なほぼすべてなのかもしれません。
甘いものとお食事系のものは同じ箱に入れません。
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ご注文内容を選び、必要に応じてカスタマイズしてから、店頭受け取りを選択してください。
フレーバーを見て、必要なら詳細を開き、お好みのマカロンを追加してください。 セイボリーマカロンは1.40ユーロ、甘いマカロンは1.30ユーロです。
ヒント:それぞれの風味を保つため、甘いマカロンとセイボリーマカロンは同じ箱に混ぜないことをおすすめします。
袋、または8、12、18、24個入りの箱を組み合わせられます。 途中で容器を変更しても、新しいサイズが十分なら選択内容は保持されます。 対応するマカロンは確定前にカスタマイズもできます。
選択が完了したらカートに追加し、店頭受け取り日を選んでください。 オンラインまたは店頭で支払えます。 受け取り後は冷蔵庫で保管し、4日以内にお召し上がりください。
私たちのセイボリーマカロンは実際に甘くて塩味のあるです。殻は甘く、塩と白胡椒を加えて甘さを少し抑え、中は塩味です。
この少し甘い塩気の香りで食前酒を強化するのが目的です。マカロンはお一人様 1 つまたは 2 つまでをお勧めします。それ以上は推奨しません。