Morela i herbata bergamotowa
Miąższ moreli i herbata bergamotowa zaparzona w śmietance tworzą subtelny, łagodny i wyjątkowy smak.
Kompozycja torebki
Zorganizować się!
Dotknij macarona, aby go wybrać, a następnie innego pola, aby go przenieść.
Miejsce tymczasowe
Miejsce tymczasowe jest puste.
Nasze macarons
Migdał
Migdał pokazuje się bez żadnych dodatków, całkowicie obrany i blanszowany: dominuje wyłącznie smak orzecha. Delikatny ganache rozwija się w ustach, dając prostą przyjemność.
Awokado
Delikatne, harmonijne i lekkie awokado pieści podniebienie podczas aperitifu z przyjaciółmi.
Banan i gorzka czekolada
Idealnie dojrzały banan i wietnamska gorzka czekolada z jednego regionu: intensywne połączenie, które zawsze zachwyca.
Kawa
Odwiedzamy naszych sąsiadów: La Fabrique du Café przygotowuje dla nas to, co w kawie najlepsze, a nam pozostaje tylko zrobić z niej ganache. Czasem magia jest bardzo prosta.
Karmel z solonym masłem
Wielki klasyk: karmel gotowany z odrobiną śmietanki i masła. Uwaga, bardzo uzależnia; włóż kilka sztuk do pudełka, aby uniknąć sporów.
Czarna porzeczka
W rodzinie czerwonych owoców wybieramy ten z charakterem. Mniej słodki niż borówka, bardziej nieoczekiwany niż malina i bez wątpienia wyjątkowy.
Kozi ser i miód
Modne połączenie od około dwóch tysięcy lat: kozi ser i miód, po prostu.
Gorzka czekolada z Côte d’Ivoire
Pewny wybór: czekolada, po którą sięga się, gdy chce się mieć pewność, idealna na chwilę relaksu. To nie odkrycie, lecz doskonała przyjemność, która odnawia się za każdym razem.
Czekolada mleczna
Dla wszystkich, którzy lubią wyjątkowo łagodną i kremową czekoladę.
Gorzka czekolada z Vietnamu
Mocniejsza i bardziej owocowa niż nasza czekolada z Côte d’Ivoire. Idealna dla miłośników gorzkiej czekolady.
Chorizo
Pikantna nuta chorizo zamknięta w cukrowej skorupce: zaskakujące słodko-wytrawne połączenie.
Cytryna
Tutaj cytryna gra główną rolę, ale bez swojej charakterystycznej kwasowości, ponieważ czekolada w ganache łagodzi całość. Dla jednych to zaleta, dla innych wada. A dla Ciebie?
Limonka i bazylia
To połączenie polecamy od 2014 roku jako sposób na poznanie naszego sklepu. Bazylia pasuje do wszystkiego, zarówno do słodkich, jak i wytrawnych smaków.
Cookie
Nuta masła i małe kawałki chrupiącej czekolady.
Foie gras i figa
Ulubiona przyjemność udanego aperitifu. Klasyk nie do pobicia. Po prostu nasz bestseller.
Truskawka
Truskawka w najczystszej postaci. Wypróbowaliśmy wiele wariantów i zachowaliśmy to, co najważniejsze.
Malina
Ten bardzo owocowy macaron malinowy pozwala wyczuć nawet małą, chrupiącą pestkę owocu. Dzieci go uwielbiają.
Marakuja
Początkowo łączyliśmy kilka egzotycznych owoców, ale czasem prosty, przyjemny smak nie potrzebuje niczego więcej.
Mango
Aż chce się powiedzieć „lepszy niż mango”: jego intensywność zostaje złagodzona, dzięki czemu jest przystępny nawet dla wrażliwszych podniebień.
Mięta i gorzka czekolada
Mięta i czekolada, znasz to połączenie? Nie jest szczególnie nowe, ale wyjątkowo skuteczne. Czasem to, że coś widać wszędzie, jest dobrym znakiem.
Borówka
Łagodniejszy od pozostałych, nasz macaron jagodowy zdobył szczególne miejsce w gamie czerwonych owoców i wcale nie musi się rumienić... ;)
Prażony orzech laskowy i czekolada mleczna
Orzechy laskowe prażone ze skórką zachowują lekką gorycz, która równoważy mleczną czekoladę.
Nerkowiec z truflą
Nerkowce są dość tłuste, dobrze o tym wiemy. W połączeniu z kawałkami trufli aromaty mieszają się i są niesione przez tłuszcze, dając subtelnie słodko-wytrawny efekt, idealny na aperitif.
Kokos i gorzka czekolada
Kokos wnosi łagodną, pachnącą pełnię, a gorzka czekolada przywraca całości porządek. Delikatny na początku i poważniejszy na finiszu: idealny dla osób, które lubią egzotyczne smaki z odrobiną charakteru.
Orzech włoski i figa
Moje ulubione połączenie: uwielbiam orzechy włoskie i uwielbiam figi, dlatego ten macaron jest niezbędny w naszej ofercie. Nie jest bestsellerem, bo dzieli opinie, ale zawsze pozostanie w menu.
Czarna oliwka i kiszona cytryna
Czarna oliwka otula całe podniebienie, a kiszona cytryna dodaje drobnych, kwaśnych akcentów: prawdziwa przyjemność na aperitif.
Parmezan i pomidor
Pomidor łagodzi smak parmezanu. Warto spróbować.
Pistacja
Całe, naturalne pistacje, nieprażone i nieobrane. Ganache wydobywa ich pełny smak.
Popcorn i karmel
Kto go nie zna? Lekki smak kukurydzy podkreślony odrobiną karmelizowanego cukru sprawia, że popcornowy macaron jest jednym z naszych bestsellerów.
Praliné
Karmel i prażone orzechy: klasyczne połączenie równych części migdałów i orzechów laskowych. Prażenie w najlepszym wydaniu. Weź dwa, bo po pierwszym sięgniesz po następny.
Praliné z orzeszków ziemnych
Uwaga, niebezpieczeństwo. Orzeszki ziemne muszą mieć w sobie coś szczególnego: ich uzależniająca moc w połączeniu z gotowaniem w karmelu jest niezwykle skuteczna. Mózg zawsze chce więcej.
Roquefort
Tutaj smak słodko-wytrawny zdecydowanie skręca w stronę wytrawnego. Roquefort dominuje i pozostawia w tle tylko odrobinę słodkiego napięcia. Nie dla wrażliwych podniebień.
Róża
Napar z suszonych płatków róży. Bez wątpienia nasz najbardziej kontrowersyjny macaron: można go kochać albo nienawidzić. Do której grupy należysz?
Sezam i imbir
Małe odkrycie. Prażony sezam mógłby przestraszyć przechodniów i skłonić ich do zmiany strony ulicy, ale czekoladowa baza łagodzi go dokładnie tak, jak trzeba. Imbir: prosty i doskonały.
Tiramisu
Dobrze znany przepis: kawa, amaretto i mascarpone. To jeden z naszych najdelikatniejszych macaronów, w którym wiele różnych smaków wzajemnie się równoważy.
Wędzony pstrąg z cytryną
Nasz drugi niezawodny wytrawny smak, tuż za foie gras i gotowy objąć prowadzenie. Słodko-wytrawna przyjemność, która podczas aperitifu przyjemnie kontrastuje z pozostałymi przekąskami.
Wanilia
Wanilia Bourbon: również tutaj, jak to często bywa, wybór dobrego surowca to niemal wszystko, czego potrzeba, aby uzyskać smaczny macaron.
Groszek, mięta i cytryna
Ten macaron jest wyświetlany informacyjnie, ale nie można go zamówić.