လီမိုဂျ်ရှိ ချိုပြီး အငန် မာကာရွန်

Apricot နှင့် Bergamot လက်ဖက်

နူးညံ့သိမ်မွေ့ပြီး ချိုမြိန်ပြီး ထူးခြားသော ရောစပ်မှုတစ်ခုအတွက် ခရမ်ဖရိုင်းချက်၌ လက်ဖက်ရည်ပြုတ်ရည်နှင့် ရောနှောထားသော ပျော့ဖတ်ထဲသို့ Apricots များကို ရောစပ်ထားသည်။

ဗာဒံစေ့

ဤနေရာတွင် ဗာဒံသီးသည် အမွှေးအမျှင်မရှိ၊ အရေခွံမပါ၊ အခွံခွာ၊ အသီးခြောက်၏ အရသာသည် တစ်ခုတည်းသော အရသာကို လွှမ်းမိုးနိုင်သည်၊ ပျော့ပျောင်းသော အမဲသားသည် ပါးစပ်ထဲသို့ ပြေးဝင်ကာ ရိုးရှင်းသော ကြည်နူးမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

ထောပတ်သီး

ပျော့ပျောင်းတည်ငြိမ်ပြီး ပေါ့ပါးတဲ့ ထောပတ်သီးက သူငယ်ချင်းတွေနဲ့ အချိုရည်သောက်တဲ့အခါ သင့်ကို ဆွဲဆောင်မှုရှိလာစေပါတယ်။

Banana Dark Chocolate

အာနိသင်ကိုသိတဲ့ ဗီယက်နမ်နိုင်ငံထုတ် အနက်ရောင်ချောကလက်ထဲက ငှက်ပျောသီးအမှည့်ရဲ့ အရသာ။

ကော်ဖီ

ဤနေရာတွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် အိမ်နီးနားချင်းများကို သွားရောက်လည်ပတ်ကြသည်၊ ကော်ဖီစက်ရုံသည် ကျွန်ုပ်တို့အား အကောင်းဆုံးသွန်းလောင်းရန် ဂရုစိုက်သည်၊ ကျန်အရာအားလုံးမှာ ဂေါ်ဖီထုပ်လုပ်ရန်ဖြစ်သည်။ မျက်လှည့်ပညာသည် တစ်ခါတစ်ရံတွင် လွယ်ကူသည်။

ဆားပါသောထောပတ် ကာရာမယ်

ခရင်မ်နှင့် ထောပတ်အနည်းငယ်ထည့်သည့် ချက်ပြုတ်ထားသော ကာရာမေလ် လက်ရာကောင်း။ သတိထားပါ၊ အလွန်စွဲလမ်းစေသော၊ ဤနေရာတွင်လည်း ငြင်းခုံမှုများကို ရှောင်ရှားရန် သေတ္တာအများအပြားကို ထည့်ထားပေးပါ။

ဘလက်ကာရန့်

အနီရောင်သစ်သီးမိသားစုမှာ ကာရိုက်တာကြိုက်ပါတယ်။ ဘလူးဘယ်ရီထက် အချိုနည်းသည်၊ ရက်စ်ဘယ်ရီထက် ပိုထူးခြားသည်၊ ငြင်းမရနိုင်လောက်အောင် ထူးခြားသည်။

ဆိတ်နို့ဒိန်ခဲနှင့် ပျားရည်

အခိုက်အတန့် ပေါင်းသင်းမှု ! 2 000 နှစ်များအတွက်...

ချောကလက် အိုင်ဗရီကို့စ်

စိတ်ချယုံကြည်ရတဲ့ လောင်းကြေး၊ ချောကလက်ဆိုတာ စိတ်ချမ်းသာချင်ရင် စိတ်အပန်းဖြေဖို့ အကောင်းဆုံးပါပဲ။ ရှာဖွေတွေ့ရှိမှုတစ်ခုမဟုတ်သော်လည်း ပြီးပြည့်စုံသော ပျော်ရွှင်မှုတစ်ခု၊ ထပ်ခါတလဲလဲလုပ်တိုင်း အသစ်တဖန် ပြန်လည်ဆန်းသစ်ထားသည်။

နို့ချောကလက်

ချောကလက်မှာ အချိုနည်းနည်းထည့်ချင်သူများအတွက်

ဗီယက်နမ်မှချောကလက်

ကျွန်ုပ်တို့၏ဆင်စွယ်၊ အနက်ရောင်ချောကလက်ချစ်သူများထက် ခိုင်ခံ့ပြီး အသီးအနှံများကို နှိပ်ပါ။

Chorizo

ပျော့မွှေးသောသကြားထဲတွင် နည်းနည်းအသည်းပူစေသော အရသာတိုက်ပြီး စားသုံးဖို့ အံ့သြဖွယ် ချို-ဆား ဖြစ်ဖွယ် ပေါင်းစပ်မှုကို ဖန်တီးသည်။

သံပုရာ

ဤတွင်၊ သံပုရာသီးသည် ၎င်း၏သွင်ပြင်လက္ခဏာအချဉ်ဓာတ်ကို မလိုအပ်ဘဲ၊ ဂါနာရှိချောကလက်တစ်ခုလုံးကို ပျော့ပျောင်းစေပါသည်။ အချို့အတွက် အားသာချက်၊ အခြားသူများအတွက် ချို့ယွင်းချက်က သင့်အတွက် ဘာဖြစ်လာမလဲ။

သံပရာနှင့် ပင်စိမ်း

ကျွန်တော်တို့ဆိုင်ကို ရှာဖွေတွေ့ရှိဖို့ 2014 အကြံပြုထားတဲ့ တွဲဖက်မှုတစ်ခုပါ။ဘေဇယ်ဟာ ချိုမိန်ဖြစ်စေ၊ ဆားဖြစ်စေ အားလုံးနဲ့ ကိုက်ညီပါတယ်။

ကွတ်ကီး

ထောပတ်အရသာအနည်းငယ်၊ ချောကလက်အတောင့်သေးလေးများ...

Foie gras နှင့် သင်္ဘောသဖန်းသီးများ

အောင်မြင်သော aperitif ၏အကြိုက်ဆုံးချိုမြိန်မှု။ ဂန္ထဝင်၊ အဆုံးမရှိသော။ ကျွန်ုပ်တို့၏အရောင်းရဆုံး၊ ရိုးရှင်းပါသည်။

စတော်ဘယ်ရီ

စတော်ဘယ်ရီသည် ၎င်း၏အရိုးရှင်းဆုံးပုံစံဖြစ်သည်။ ကွဲပြားမှုများကို စမ်းသပ်ပြီး လိုအပ်ချက်များကို သိမ်းဆည်းထားပါသည်။

Raspberry

အရသာရှိသော အသီးအနှံများ၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ မာကာရွန် ရက်စ်ဘယ်ရီသီးသည် ကြွပ်ရွသော အစေ့ငယ်တစ်ခုသို့ ကိုက်သောအခါ ၎င်း၏ဇာစ်မြစ်ကို အတည်ပြုပါသည်။ ကလေးတွေက သူတို့ကို ကိုက်စားတယ်။

သည်းခြေရည်

အစပိုင်းတွင် ကျွန်ုပ်တို့တွင် ထူးခြားဆန်းပြားသော အသီးအနှံများစွာကို ရောစပ်ထားသော်လည်း တစ်ခါတစ်ရံတွင် ရိုးရှင်းပြီး နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော အရသာကို သင်နောက်ထပ်ကြည့်ရန် မလိုအပ်ပါ။

သရက်သီး

သရက်သီးထက် သာလွန်သည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့ ပြောလိုသည်မှာ ၎င်း၏ ခွန်အားကို ပျော့ပျောင်းစေကာ အထိခိုက်မခံနိုင်ဆုံးသောသူများထံ လက်လှမ်းမီနိုင်စေရန် ဖြစ်သည်။

Mint နှင့် dark chocolate

ချောကလက် mint လား? သင်သိပါလား? အထူးသစ်မဟုတ်သော်လည်း အထူးထိရောက်သည်။ တခါတရံ “နေရာတိုင်းတွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် တူညီသောအရာကိုမြင်သည်” သည် ကောင်းသောလက္ခဏာဖြစ်သည်။

ဘလူးဘယ်ရီ

အခြားသူများထက် ချိုမြိန်သော၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ ဘလူးဘယ်ရီ မာကာရွန် သည် နီရဲသော အသီးအနှံများတွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ရောင်းချမှုကြားတွင် ရွေးချယ်စရာနေရာကို ရရှိခဲ့ပါသည်... ;)

hazelnuts နှင့်နို့ချောကလက်လှော်

ဟေဇယ်စေ့များကို မီးဖို၌ ထား၍ အရေခွံများကို ဖုံးအုပ်ထားပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည် နို့ချောကလက်၏ ချိုမြိန်မှုနှင့် ရောစပ်ထားသည့် ကြမ်းတမ်းသော လက္ခဏာတစ်ရပ်ကို ကျွန်ုပ်တို့ ထိန်းသိမ်းထားသည်။

သီဟိုဠ်စေ့

ကက်ရှူးများသည် အရသာရှိပြီး၊ငါတို့သိတယ်.၎င်းတို့ကို ထရပ်ဖယ်အပိုင်းများနှင့် ပေါင်းစပ်၍ အနံ့များသည် အဆီများမှ သယ်ဆောင်ပေးကာ ချိုမြိန်ပြီး ဆားပေါင်းစပ်သော အရသာကို ရရှိစေပြီး အပီရီတစ်ဖ်အတွက် သင့်တော်သည်။

အုန်းသီးနှင့် အနက်ရောင်ချောကလက်

အုန်းသီးသည် အနည်းငယ်ဝိုင်း၍ မွှေးလာကာ အနက်ရောင် ချောကလက်ကို ပေါင်းထည့်သည်။ အစပိုင်းတွင် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး၊ ပြီးပြည့်စုံမှုတွင် ပိုမိုလေးနက်ပြီး ထူးခြားဆန်းပြားသော ဇာတ်ကောင်လေးများကို ထိန်းသိမ်းထားသည့်အခါ ကြိုက်နှစ်သက်သူများအတွက် အထူးသင့်လျော်ပါသည်။

ဝေါလ်နတ်နှင့် သင်္ဘောသဖန်းသီး

ကျွန်ုပ်အနှစ်သက်ဆုံး ရောစပ်ထားသော အခွံမာသီးများကို နှစ်သက်သည်၊ သင်္ဘောသီးကို နှစ်သက်သည်၊ ဤ မာကာရွန် သည် အကွာအဝေးတွင် မရှိမဖြစ် လိုအပ်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏အရောင်းရဆုံးမဟုတ်ပါ၊ ကွဲပြားလွန်းသော်လည်း ၎င်းသည် မီနူးတွင် အမြဲရှိနေမည်ဖြစ်သည်။

အနက်ရောင် သံလွင်သီးနှင့် သကြားလုံး သံပုရာ

သံလွင်သီးက အနက်ရောင် သံလွင်သီးက သင့်ပါးစပ်တစ်ဝိုက်ကို ဖုံးအုပ်ထားပြီး သံလွင်သီးက အကိုက်အခဲလေးတွေ၊ ဖျော်ရည်အဖြစ် နှစ်သက်စရာပါ။

Parmesan နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး

ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ခြင်းဖြင့် parmesan ကို ပျော့ပျောင်းစေကာ မတွန့်ဆုတ်ပါနှင့်။

Pistachio

အလုံး၊ မကင်၊ မလှီးဖြတ်၊ ရိုးရိုး pistachios။ ganache သည် အထူးခွဲခြားသိနိုင်သော အရသာဖြင့် ထွက်လာသည်။

ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်နှင့် caramel

ဘယ်သူက မသိတာလဲ။ caramelized သကြား အရိပ်အမြွက် ပါရှိသော ပြောင်းဖူး၏ အရသာ အနည်းငယ်သည် မာကာရွန် ပေါက်ပေါက်သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ရောင်းအားအကောင်းဆုံးများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။

ပရာလိုင်း

ကာရမယ်လ်နှင့် အသီးခြောက်များကို လှော်ထားသည်။ ဤတွင်ဂန္ထဝင်အလွန်များသောဗာဒံစေ့နှင့် hazelnuts ။ ဒီကမ္ဘာမှာ အကောင်းဆုံးနဲ့ ကြော်ပါ။ သတိထားပါ၊ အတွဲလိုက်ယူပါ၊ မြည်းစမ်းပြီးနောက် ဒုတိယတစ်လုံးလိုပါမည်။

မြေပဲ praline

သတိထားပါ၊ အန္တရာယ်။ မြေပဲထဲမှာ တစ်ခုခုရှိရမယ်။ ကာရာမေလ်ဟင်းချက်ခြင်းနှင့် ပေါင်းစပ်ထားသော ဤစွဲလမ်းမှုစွမ်းအားသည် ... အလွန်ထိရောက်သည်။ ဦးနှောက်က အမြဲတမ်း ပိုလိုချင်တယ်။

Roquefort

ချိုမြိန်တဲ့ မာကာရွန် ဆားနဲ့ တင်းတင်းကျပ်ကျပ် အရသာရှိတယ်။Roquefort က ဦးဆောင်ပြီး ချိုမြိန်မှုနည်းနည်းသာ ကျန်ခဲ့တယ်။စိတ်အားနည်းသူတွေအတွက် မဟုတ်ပါဘူး။

နှင်းဆီ

နှင်းဆီပွင့်ခြောက်ပြုတ်ရည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ အကွဲလွဲဆုံး မာကာရွန်- ကျွန်ုပ်တို့သည် ၎င်းကို ချစ်သည်ဖြစ်စေ မုန်းသည်ဖြစ်စေ ငြင်းနိုင်စရာပင်။ မင်းဘယ်အသင်းလဲ။

နှမ်းနှင့် ဂျင်း

နည်းနည်းတွေ့တယ်။ ကြော်ထားသောနှမ်းသည် လမ်းသွားလမ်းလာများကို ကြောက်လန့်စေပြီး လမ်းသွားလမ်းလာကို ပြောင်းလဲစေနိုင်သော်လည်း အခြေခံအဖြစ် အသုံးပြုသော ချောကလက်သည် ချိုမြိန်စေပါသည်။ ဂျင်း၊ ရိုးရှင်းပြီးစုံလင်သည်။

Tiramisu

နာမည်ကြီး ဟင်းချက်နည်း၊ ကော်ဖီ၊ amaretto၊ mascarpone။ ကျွန်ုပ်တို့၏ မာကာရွန် ၏ အနူးညံ့ဆုံးများထဲတွင်၊ အတွင်းအပြင်ကို ဟန်ချက်ညီစေသော ကွဲပြားခြားနားသော အရာများစွာ။

သံပုရာရည် ဟင်းရည်သောက်သည်။

ကျွန်ုပ်တို့နှစ် 번째 အချောဆုံးအကြိုက်ဆုံးဟာ foie gras အပြီးမှာ ရှိပြီး ထိပ်ဆုံးနေရာကို ရယူရန် ပြင်ဆင်နေဆဲဖြစ်ပါတယ်။ ချိုပြီး စပ်စပ်သော အစားအစာတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး aperitif အချိန်၌ အခြား ချို/စပ် အနည်းငယ်လှည့်စားသည့် အစားအစာများအကြား သင့်တော်စွာ ကွဲပြားမှုကို ပေါင်းထည့်ပေးပါတယ်။

ဗနီလာ

Bourbon vanilla သည် မကြာခဏဖြစ်သကဲ့သို့ ကောင်းသောကုန်ကြမ်းကိုယူခြင်းသည် အရသာရှိသော မာကာရွန် ရရှိရန် တစ်ခုတည်းသောအရာနီးပါးဖြစ်သည်။