ଲିମୋଜରେ ମିଠା ଏବଂ ଲୁଣା ମାକାରନ୍

ଆପ୍ରିକଟ ଏବଂ ବର୍ଗାମୋଟ ଚା

ଆପ୍ରିକଟଗୁଡିକ ଡାଲିରେ ମିଶ୍ରିତ ହୋଇ ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ, ମିଠା ଏବଂ ଅନନ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ପାଇଁ କ୍ର è ମ ଫ୍ରାଞ୍ଚରେ ଏକ ଚା ଇନଫ୍ୟୁଜନ୍ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ।

ବାଦାମ।

ଏଠାରେ ବାଦାମ କଳାକୃତି ବିନା, ଚର୍ମର ଖାଲି, ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଚୋପା ହୋଇଛି, ଶୁଖିଲା ଫଳର ସ୍ବାଦ କେବଳ ପ୍ରାଧାନ୍ୟ ବିସ୍ତାର କରିଥାଏ, ସପ୍ଲି ଗାନାଚ୍ ପାଟିରେ ଉଡ଼ିଯାଏ, ଏକ ସରଳ ଆନନ୍ଦ।

ଆଭୋକାଡୋ

ନରମ, ସ୍ଥିର, ହାଲୁକା, ଆଭୋକାଡୋ ସାଙ୍ଗମାନଙ୍କ ସହିତ ଏକ ଆପେରିଫ୍ ସମୟରେ ଆପଣଙ୍କୁ ଯତ୍ନ ନେବାକୁ ଆସେ।

ବାନା ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟ୍।

ଭିଏତନାମରୁ ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ ପାଚିଲା କଦଳୀ ର ଏକ ସୁସ୍ୱାଦୁତା, ଏହାର ପ୍ରଭାବ କିପରି ହେବ ଜାଣେ।

କଫି।

ଏଠାରେ ଆମେ ପଡୋଶୀମାନଙ୍କୁ ଦେଖା କରୁ, କଫି କାରଖାନା ଆମକୁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ing ାଳିବାର ଯତ୍ନ ନିଏ, କେବଳ ଏକ ଗାନାଚେ ତିଆରି କରିବା। ଯାଦୁ ବେଳେବେଳେ ସହଜ ହୋଇଥାଏ।

ଲୁଣିଆ ଲହୁଣୀ କାରାମେଲ୍

ମହାନ କ୍ଲାସିକ୍, ଏକ ରନ୍ଧା କାରାମେଲ୍ ଯେଉଁଥିରେ ଆମେ ଟିକେ କ୍ରିମ୍ ଏବଂ ବଟା ମିଶାଇଥାଉ। ସାବଧାନ ରୁହ, ଅତ୍ୟଧିକ ନିଶା, ଏଠାରେ ମଧ୍ୟ ଯୁକ୍ତିକୁ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ଅନେକ ବାକ୍ସରେ ରଖ।

ବ୍ଲାକ୍‌କରାଣ୍ଟ

ଲାଲ୍ ଫଳ ପରିବାରରେ, ମୁଁ ଚରିତ୍ର ଚାହେଁ! ବ୍ଲୁବେରି ଅପେକ୍ଷା କମ୍ ମିଠା, ରସଗୋଲା ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ କ irk ତୁକିଆ, ଅବିସ୍ମରଣୀୟ।

ଛେଳି କ୍ଷୀରର ଚୀଜ୍ ଏବଂ ମହୁ

ମୁହୂର୍ତ୍ତର ସଙ୍ଗଠନ! 2 000 ବର୍ଷ ପାଇଁ ...

ଚକୋଲେଟ୍ ଆଇଭୋରୀ କୋଷ୍ଟ।

ଏକ ନିରାପଦ ବ୍ୟାଟ୍, ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ ହେବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ଆପଣ ଆବଶ୍ୟକ କରୁଥିବା ଚକୋଲେଟ୍, ଆରାମ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ। ଏକ ଆବିଷ୍କାର ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ଏକ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଆନନ୍ଦ, ପ୍ରତ୍ୟେକ ପୁନରାବୃତ୍ତି ସହିତ ନବୀକରଣ।

କ୍ଷୀର ଚକୋଲେଟ୍।

ଚକୋଲେଟରେ ଟିକେ ମିଠା ମିଶାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରୁଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ।

ଭିଏତନାମରୁ ଚକୋଲେଟ୍।

ଆମର ହାତୀ ଦାନ୍ତ, ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟ୍ ପ୍ରେମୀଙ୍କ ଅପେକ୍ଷା ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଏବଂ ଫଳପ୍ରଦ, କ୍ଲିକ୍ କରନ୍ତୁ।

ଚୋରୀଜୋ।

ସ୍ୱଳ୍ପ ଅପେରିଟିଫ୍ ଉଷ୍ମା ଚିନିରେ ଘେରାଯାଇଛି, ଯାହା ଅଦ୍ଭୁତ ରୂପେ ଚକ୍ଷୁ କୁ ଆକର୍ଷଣ କରୁଥିବା ମିଠା-ଲୁଣିଆ ସମ୍ମିଶ୍ରଣ ସୃଷ୍ଟି କରେ।

ଲେମ୍ବୁ।

ଏଠାରେ, ଲେମ୍ବୁ ସ୍ଥାନ ପାଇଁ ଗର୍ବ କରେ, ଏହାର ଚରିତ୍ରିକ ଅମ୍ଳତା ବିନା, ଗାନାଚେରେ ଥିବା ଚକୋଲେଟ୍ ସମଗ୍ରକୁ କୋମଳ କରିଥାଏ। କେତେକଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ସୁବିଧା, ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ପାଇଁ ତ୍ରୁଟି, ଏହା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ କ’ଣ ହେବ?

ଲାଇମ୍ ଏବଂ ବେସିଲ୍

ଆମର ଦୋକାନ ଆବିଷ୍କାର କରିବା ପାଇଁ ଆମେ 2014 ପରଠାରୁ ସୁପାରିଶ କରିଛୁ । ତୁଳସୀ ସବୁକିଛି ସହିତ କାମ କରେ, ମିଠା କିମ୍ବା ଲୁଣିଆ ।

କୁକି

ଲହୁଣୀର ଟିକିଏ ସ୍ୱାଦ, ଚକୋଲେଟର ଛୋଟ ଖଣ୍ଡ ଖଣ୍ଡ ...

Foie gras ଏବଂ ଡିମ୍ବିରି।

ଏକ ସଫଳ ଆପେରିଫ୍ ର ପ୍ରିୟ ମଧୁରତା। କ୍ଲାସିକ୍, ଅପୂରଣୀୟ। ଆମର ସର୍ବୋତ୍ତମ ବିକ୍ରେତା, ଅତି ସରଳ ଭାବରେ।

ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ।

ଏହାର ସରଳ ରୂପରେ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ। ଆମେ ପରିବର୍ତ୍ତନଗୁଡିକ ପରୀକ୍ଷା କଲୁ, ଆମେ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ଜିନିଷଗୁଡିକ ରଖିଲୁ।

ରସଗୋଲା।

ସୁସ୍ବାଦୁ ଫଳ, ଆମର ମାକାରନ୍ ରସଗୋଲା ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଏକ ଛୋଟ ଖରାପ ମଞ୍ଜିରେ କାମୁଡ଼ନ୍ତି ଏହାର ଉତ୍ପତ୍ତି ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତି। ପିଲାମାନେ ସେମାନଙ୍କୁ ଗ୍ରାସ କରନ୍ତି।

ଆବେଗ ଫଳ।

ପ୍ରାରମ୍ଭରେ ଆମର ଅନେକ ବିଦେଶୀ ଫଳର ମିଶ୍ରଣ ଥିଲା, କିନ୍ତୁ ବେଳେବେଳେ, ଏକ ସରଳ, ସୁଖଦ ସ୍ୱାଦ, ଆପଣଙ୍କୁ ଆଉ ଦେଖିବା ପାଇଁ ପଡିବ ନାହିଁ।

ଆମ୍ବ।

ଆମେ ପ୍ରାୟ "ଆମ୍ବ ଅପେକ୍ଷା ଭଲ" କହିବାକୁ ଚାହୁଁଛୁ, ଯାହା ଏହାକୁ ଅଧିକ ସମ୍ବେଦନଶୀଳ କରିବା ପାଇଁ ଏହାର ଶକ୍ତିକୁ ନରମ କରିଥାଏ।

ମେଣ୍ଟ ଏବଂ ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟ୍।

ଚକୋଲେଟ୍ ମେଣ୍ଟ? ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି? ବିଶେଷ ଭାବରେ ନୂତନ ନୁହେଁ କିନ୍ତୁ ବିଶେଷ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ। ବେଳେବେଳେ “ଆମେ ସବୁ ଜାଗାରେ ସମାନ ଜିନିଷ ଦେଖୁ”, ତାହା ଏକ ଭଲ ସଙ୍କେତ।

ବ୍ଲୁବେରି

ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ତୁଳନାରେ ମଧୁର, ଆମର ବ୍ଲୁବେରୀ ମାକାରନ୍ ତଥାପି ଲାଲ୍ ଫଳ ପରିସରରେ ଆମର ବିକ୍ରୟ ମଧ୍ୟରେ ପସନ୍ଦ ସ୍ଥାନ ନେଇଛି, ବିନା ବ୍ଲସ୍ ନକରି ...;)

ଭଜା ହାଜେଲନାଟ୍ ଏବଂ କ୍ଷୀର ଚକୋଲେଟ୍।

ଚର୍ମକୁ ରଖି ଚୁଲିରେ ହାଜେଲନାଟ୍ ରଖନ୍ତୁ। ଆମେ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଚରିତ୍ରଗତ କଠୋରତା ରଖୁ ଯାହାକୁ ଆମେ କ୍ଷୀର ଚକୋଲେଟର ମଧୁରତା ସହିତ ମିଶାଇଥାଉ।

ଟ୍ରଫ୍ କାଜୁ ବାଦାମ।

କାଜୁ ଧନୀ; ଆମେ ଜାଣୁ। ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଟ୍ରଫଲ୍ ଖଣ୍ଡ ସହିତ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ସୁଗନ୍ଧ ମିଶ୍ରିତ ହୁଏ, ଚର୍ବି ଦ୍ୱାରା ବହନ କରାଯାଏ, ଏକ ଆପେରିଟିଫ୍ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ ମିଠା-ଲୁଣିଆ ଫଳାଫଳ ପାଇଁ ।

ନଡିଆ ଏବଂ ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟ୍।

ନଡ଼ିଆ ଏହାର ଛୋଟ ଗୋଲାକାର ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧିତ ପାର୍ଶ୍ୱ ଆଣିଥାଏ, ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟ୍ ଏହାକୁ ସବୁ ଏକତ୍ର କରିଦିଏ। ଆରମ୍ଭରେ ଭଦ୍ର, ଶେଷରେ ଅଧିକ ଗମ୍ଭୀର, ଯେଉଁମାନେ ଯେତେବେଳେ ବିଦେଶୀ ଟିକେ ଚରିତ୍ର ରଖନ୍ତି, ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।

ଅଖରୋଟ ଏବଂ ଅଞ୍ଜିର

ମୋର ପ୍ରିୟ ମିଶ୍ରଣ, ମୁଁ ବାଦାମକୁ ଭଲ ପାଏ, ମୁଁ ଡିମ୍ବିରିକୁ ଭଲ ପାଏ, ଏହି ମାକାରନ୍ ପରିସର ମଧ୍ୟରେ ଏକ ଜରୁରୀ। ଆମର ସର୍ବୋତ୍ତମ ବିକ୍ରେତା ନୁହେଁ, ଅତ୍ୟଧିକ ବିଭାଜନକାରୀ, କିନ୍ତୁ ଏହା ସର୍ବଦା ମେନୁରେ ରହିବ!

କଳା ଅଲିଭ୍ ଏବଂ କ୍ୟାଣ୍ଡିଡ୍ ଲେମ୍ବୁ।

କଳା ଅଲିଭ୍ ଆପଣଙ୍କ ପାଟିକୁ ଚାରିଆଡ଼େ ଘୋଡାଇଥାଏ ଯେତେବେଳେ କ୍ୟାଣ୍ଡିଡ୍ ଲେମ୍ବୁ ଟିକିଏ ଟାଙ୍ଗିଆ କାମୁଡ଼ା ଯୋଗାଇଥାଏ, ଏକ ଆପେରିଟିଫ୍ ଭଳି ଆନନ୍ଦ।

ପରମାନସ ଏବଂ ଟମାଟୋ।

ଟମାଟୋର ଯୋଗ ଦ୍ୱାରା ପରମେସନ ନରମ ହୋଇଯାଏ, ଦ୍ୱିଧା କର ନାହିଁ, ଏହା ପାଇଁ ଯାଅ।

ପିସ୍ତା

ପୁରା, ଅନାବୃତ, କଟା, ସାଧା ପିସ୍ତା। ଏକ ବିଶେଷ ଚିହ୍ନଟ ଯୋଗ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ସହିତ ଗାନାଚ୍ ବାହାରିଥାଏ।

ପପ୍କର୍ନ୍ ଏବଂ କାରାମେଲ୍।

କିଏ ଜାଣେ ନାହିଁ? କାରାମେଲାଇଜଡ୍ ଚିନି ସହିତ ମକା ର ଏହି ଟିକିଏ ସ୍ୱାଦ ମାକାରନ୍ ପପକର୍ଣ୍ଣକୁ ଆମର ସର୍ବୋତ୍ତମ ବିକ୍ରେତାମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ କରିଥାଏ।

ପ୍ରାଲାଇନ୍।

ଏକ କାରାମେଲ ଏବଂ ଭଜା ଶୁଖିଲା ଫଳ। ଏଠାରେ କ୍ଲାସିକ୍ ଏତେ ବାଦାମ ଏବଂ ହାଜେଲନାଟ୍। ଏହି ଦୁନିଆରେ ଏହାର ସର୍ବୋତ୍ତମରେ ଭଜା। ସାବଧାନ ରୁହ, ସେମାନଙ୍କୁ ଯୋଡିରେ ନିଅ, ସ୍ୱାଦ ପରେ ତୁମକୁ ଦ୍ୱିତୀୟଟି ଦରକାର।

କଦଳୀ ପ୍ରାଲାଇନ୍।

ସାବଧାନ, ବିପଦ। କଦଳୀରେ କିଛି ରହିବା ଜରୁରୀ। ଏହି ନିଶା ଶକ୍ତି କାରାମେଲରେ ରାନ୍ଧିବା ସହିତ ମିଳିତ ... ଭୟଙ୍କର ପ୍ରଭାବଶାଳୀ। ମସ୍ତିଷ୍କ ସବୁବେଳେ ଅଧିକ ଚାହେଁ।

ରୋକଫୋର୍ଟ୍।

ଏକ ମିଠା-ଲୁଣିଆ ମାକାରନ୍ ଦୃଢ ଭାବରେ ଲୁଣିଆ । ରୋକଫୋର୍ଟ ନେତୃତ୍ୱ ନିଅନ୍ତି, କେବଳ ମଧୁରତାର ଏକ ସଙ୍କେତ ଛାଡି ଦିଅନ୍ତି । ଦୁର୍ବଳ ହୃଦୟ ପାଇଁ ନୁହେଁ ।

ଗୋଲାପ

ଶୁଖିଲା ଗୋଲାପ ଫୁଲର ଏକ ମିଶ୍ରଣ। ଅବଶ୍ୟ ଆମର ସବୁଠାରୁ ବିଭାଜନକାରୀ ମାକାରନ୍: ଆମେ ଏହାକୁ ଭଲପାଉ କିମ୍ବା ଏହାକୁ ଘୃଣା କରୁ। ଆପଣ କେଉଁ ଦଳ?

ସେଓ ଏବଂ ଅଦା

ଟିକିଏ ଖୋଜ। ଟୋଷ୍ଟ ହୋଇଥିବା ସେଓ ଯାତ୍ରୀମାନଙ୍କୁ ଭୟଭୀତ କରିପାରେ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କୁ ରାସ୍ତାଘାଟ ବଦଳାଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ଆଧାର ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରୁଥିବା ଚକୋଲେଟ୍ ଏହାକୁ ଠିକ୍ ମିଠା କରିଥାଏ। ଅଦା, ସରଳ ଏବଂ ସିଦ୍ଧ।

Tiramisu

ଜଣାଶୁଣା ରେସିପି, କଫି, ଆମାରେଟୋ, ମାସ୍କାରପୋନ୍। ଆମର ମାକାରନ୍ ର ନରମ ମଧ୍ୟରେ, ଅନେକ ଭିନ୍ନ ଜିନିଷ ଯାହା ଭିତରେ ସନ୍ତୁଳିତ।

ଲେମ୍ବୁ ଧୂମପାନ କଲା।

ଆମର ଦ୍ୱିତୀୟ ଲୁଣିଆ ପସନ୍ଦ, foie gras ପଛରେ ଅଛି ଏବଂ ଶୀର୍ଷ ସ୍ଥାନ ନେବାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ। ଏକ ମିଠା-ଏବଂ-ଲୁଣିଆ ସ୍ନ୍ୟାକ୍, ଯାହା aperitif ସମୟରେ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଛୋଟ ସ୍ନ୍ୟାକମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ସ୍ୱାଗତ ତତ୍ତ୍ୱ ଯୋଗାଇଥାଏ।

ଭାନିଲା।

ବୋର୍ବନ୍ ଭାନିଲା, ପୁନର୍ବାର, ଯେପରି ବାରମ୍ବାର ହୋଇଥାଏ, ଏକ ଭଲ କଞ୍ଚାମାଲ ନେବା ଏକ ସୁସ୍ୱାଦୁ ମାକାରନ୍ ପାଇବା ପାଇଁ ପ୍ରାୟ ଏକମାତ୍ର କାର୍ଯ୍ୟ।

ଆମର ମାକାରନ୍।