ඇප්‍රිකොට් (apricot) සහ බර්ගමොට් තේ
ඇප්‍රිකොට් (apricot) පලතුරු පල්ප් කර නැවුම් ක්‍රීම්වල පෙඟවූ තේ සමඟ මිශ්‍ර කරයි. සියුම්, මෘදු සහ සුවිශේෂී මිශ්‍රණයක්.
බෑගයේ සංයුතිය
ප්රතිසංවිධානය කරන්න!
එය තේරීමට මැකරොන් ස්පර්ශ කරන්න, පසුව එය ගෙන යාමට වෙනත් කොටුවක් ස්පර්ශ කරන්න.
තාවකාලික රක්ෂිතය
හිස් රක්ෂිතය.
අපගේ මැකරොන්
ආමන්ඩ් (almond)
පොතු ඉවත් කළ සම්පූර්ණ ආමන්ඩ් (almond)වල පිරිසිදු රසය මෘදු ගනාෂ් තුළ ප්‍රධාන වේ. සරල රසවත් සතුටක්.
අලිගැටපේර
මෘදු, ස්ථායී, සැහැල්ලු, අලිගැට පේර මිතුරන් සමඟ aperitif අතරතුර ඔබව සුරතල් කිරීමට පැමිණේ.
කෙසෙල් සහ කළු චොකලට්
බලපෑමක් ඇති කරන්නේ කෙසේදැයි දන්නා වියට්නාමයේ අඳුරු චොකලට් වල පරිපූර්ණව ඉදුණු කෙසෙල් ප්‍රණීත ආහාරයකි.
කෝපි
මෙන්න අපි අසල්වැසියන් බැලීමට යමු, කෝපි කම්හල අපට හොඳම දේ වත් කිරීමට බලා ගනී, ඉතිරිව ඇත්තේ ගානේච් සෑදීම පමණි. මැජික් සමහර විට පහසුය.
කැරමල් සහ ලුණු දැමූ බටර්
විශිෂ්ට සම්භාව්ය, අපි ටිකක් ක්රීම් සහ බටර් එකතු කරන පිසූ කැරමල්. පරෙස්සම් වන්න, ඉතා ඇබ්බැහි වන්න, මෙහි ද තර්ක වළක්වා ගැනීමට පෙට්ටියට කිහිපයක් දමන්න.
බ්ලැක්කරන්ට් (blackcurrant)
රතු පළතුරු පවුල තුළ, මම චරිතයට කැමතියි! බ්ලූබෙරි වලට වඩා අඩු පැණිරස, රාස්ප්බෙරි වලට වඩා විචිත්‍රවත්, අවිවාදිත අද්විතීයයි.
එළු කිරි චීස් සහ මී පැණි
මේ මොහොතේ ඇසුර! 2 000 වසර සඳහා...
Côte d’Ivoire චොකලට්
ආරක්ෂිත ඔට්ටුවක්, ඔබට සහතික වීමට අවශ්ය විට ඔබට අවශ්ය චොකලට්, විවේකය සඳහා පරිපූර්ණයි. සොයා ගැනීමක් නොව, එක් එක් පුනරාවර්තනය සමඟ අලුත් කරන ලද පරිපූර්ණ සතුටකි.
කිරි චොකලට්
චොකලට් වලට පැණි රස ටිකක් එකතු කරන්න කැමති ඕනෑම කෙනෙකුට.
වියට්නාම් සම්භවයක් ඇති චොකලට් (Vietnam)
අපගේ Côte d’Ivoire චොකලට්වලට වඩා තීව්‍ර සහ පලතුරු රස වැඩියි. කළු චොකලට් ප්‍රිය කරන්නන්, තෝරාගන්න.
චොරිසෝ සොසේජ් (chorizo)
සීනිවලින් ආවරණය වූ චොරිසෝවල සුළු සැර රසය, කෑමට පෙර කෙටි කෑමකට පුදුම හිතෙන පැණි රස සහ ලුණු රස මිශ්‍රණයක් දෙයි.
කහ ලෙමන් (lemon)
මෙන්න, ලෙමන් එහි ලාක්ෂණික ආම්ලිකතාවයෙන් තොරව ආඩම්බරයට පත් වේ, ගානේචයේ ඇති චොකලට් සමස්තය මෘදු කරයි. සමහරුන්ට වාසියක්, අනෙක් අයට අඩුපාඩුවක්, එය ඔබට කුමක් වේවිද?
දෙහි (lime) සහ බැසිල් (basil)
2014 සිට අපේ වෙළඳසැලේ රස හඳුනා ගැනීමට අප නිර්දේශ කරන එකතුවකි. බැසිල් (basil) පැණි රස හෝ ලුණු රස යන දෙක සමඟම හොඳින් ගැළපෙයි.
කුකීස්
බටර් රස ටිකක්, හැපෙන චොක්ලට් කෑලි ටිකක්...
Foie gras සහ අත්තික්කා (fig, Ficus carica)
සාර්ථක aperitif හි ප්රියතම පැණිරස. සම්භාව්ය, අසමසම. අපගේ හොඳම විකුණුම්කරු, ඉතා සරලව.
ස්ට්රෝබෙරි
ස්ට්රෝබෙරි එහි සරලම ආකාරයෙන්. අපි වෙනස්කම් පරීක්ෂා කළා, අපි අත්යවශ්ය දේවල් තබා ගත්තා.
රාස්ප්බෙරි (raspberry)
රසවත් පලතුරක්, අපගේ මැකරොන් රාස්ප්බෙරි ඔබ කුඩා හැපෙනසුළු බීජයකට සපා කෑ විට එහි මූලාරම්භය තහවුරු කරයි. ළමයි ඒවා කනවා.
පැෂන් ෆෘට් (passion fruit)
මුලදී අපට විදේශීය පලතුරු කිහිපයක මිශ්‍රණයක් තිබුණි, නමුත් සමහර විට, සරල, ප්‍රසන්න රසයක්, ඔබට තවදුරටත් බැලීමට අවශ්ය නැත.
අඹ
අපට බොහෝ දුරට අවශ්ය වන්නේ "අඹ ගෙඩියකට වඩා හොඳයි", එය වඩාත් සංවේදී අයට ප්‍රවේශ වීමට එහි ශක්තිය මෘදු කරන බවයි.
මින්ට් සහ කළු චොකලට්
චොකලට් මින්ට්? ඔයා දන්නව ද? විශේෂයෙන් අලුත් නොව විශේෂයෙන් ඵලදායී. සමහර විට "අපි සෑම තැනකම එකම දේ දකිනවා", එය හොඳ සලකුණකි.
බ්ලූබෙරි (blueberry)
අනෙක් ඒවාට වඩා පැණිරස, අපගේ බ්ලූබෙරි මැකරොන් කෙසේ වෙතත් රතු පලතුරු පරාසය තුළ අපගේ විකුණුම් අතර තෝරා ගැනීමේ ස්ථානයක් ගෙන ඇත, රතු පැහැයෙන් තොරව... ;)
බැදපු හේසල්නට් (hazelnut) සහ කිරි චොකලට්
හේසල්නට් (hazelnut) පොතු සමඟ උඳුනේ බදිමු. එහි සුවිශේෂී කහට රසය කිරි චොකලට්වල පැණි රස සමඟ මිශ්‍ර කරමු.
කජු (cashew) සහ ට්‍රෆල් හතු (truffle)
කජු (cashew)වල මේදය ඇත. ට්‍රෆල් හතු (truffle) කැබලි සමඟ මිශ්‍ර කළ විට සුවඳ මේදයට උරාගෙන එකිනෙක එක්වෙයි. සියුම් පැණි රස සහ ලුණු රස මිශ්‍රණය කෑමට පෙර කෙටි කෑමකට සුදුසුයි.
පොල් සහ කළු චොකලට්
පොල් ගෙඩිය එහි කුඩා වටකුරු සහ සුවඳ පැත්තක් ගෙන එයි, කළු චොකලට් ඒ සියල්ල එකට තබයි. ආරම්භයේ දී මෘදු, නිමාව මත වඩාත් බැරෑරුම්, විදේශීය කුඩා චරිතයක් තබා ගන්නා විට කැමති අය සඳහා පරිපූර්ණයි.
වොල්නට් (walnut) සහ අත්තික්කා (fig, Ficus carica)
මගේ ප්රියතම මිශ්‍රණය: වොල්නට් (walnut) සහ අත්තික්කා (fig, Ficus carica). මෙම මැකරොන් අපේ එකතුවේ අත්යවශ්ය කොටසකි. වැඩියෙන්ම විකිණෙන එක නොවුවත්, හැමෝටම එක ලෙස නොගැළපුණත්, මෙනුවේ සෑමවිටම පවතී!
කළු ඔලිව් සහ කොන්ෆි කළ ලෙමන් (citron confit)
කළු ඔලිව් ඔබේ මුඛය වටේට ආලේප කරන අතර කැන්ඩිඩ් ලෙමන් කුඩා රසැති කටගැස්මක් ලබා දෙයි, එය aperitif ලෙස සතුටක්.
Parmesan සහ තක්කාලි
තක්කාලි එකතු කිරීමෙන් පර්මේසන් මෘදු වේ, පසුබට නොවන්න, ඒ සඳහා යන්න.
පිස්තා
ස්වාභාවික සම්පූර්ණ පිස්තා, බැද නැති සහ සිහින් පොතු ඉවත් කර නැති. ගනාෂ්වලට පැහැදිලිව හඳුනාගත හැකි රසයක් ලැබෙයි.
පොප්කෝන් සහ කැරමල්
කවුද නොදන්නේ? කැරමල් කළ සීනි ඉඟියක් සහිත බඩ ඉරිඟු වල මෙම කුඩා රසය මැකරොන් පොප්කෝන් අපගේ හොඳම විකුණුම්කරුවන්ගෙන් එකක් බවට පත් කරයි.
ප්‍රලිනේ
කැරමල් සමඟ සමාන ප්‍රමාණයෙන් බැදපු ආමන්ඩ් (almond) සහ හේසල්නට් (hazelnut). බැදපු ඇටවල විශිෂ්ට රසය. දෙකක් ගන්න: එකක් රස බැලූ පසු තවත් එකක් අවශ්ය වේවි.
ප්‍රලිනේ සහ රටකජු (peanut)
පරිස්සම් වෙන්න, අනතුර. රටකජු වල යමක් තිබිය යුතුය. මෙම ඇබ්බැහි බලය කැරමල් වල ආහාර පිසීම සමඟ ඒකාබද්ධ වේ ... භයානක ලෙස ඵලදායී වේ. මොළයට සෑම විටම වඩා අවශ්ය වේ.
Roquefort
ලුණු රස පැත්තට වැඩිපුර නැඹුරු වූ පැණි රස සහ ලුණු රස මැකරොන්. Roquefort ප්‍රධාන වී, පසුපසින් පැණි රස ස්වල්පයක් පමණක් ඉතිරි වෙයි. තීව්‍ර රසවලට කැමති අයට.
රෝස
වියළි රෝස මල් පෙති කහට. අවිවාදිතව අපගේ වඩාත්ම බෙදීම් මැකරොන්: අපි එයට ආදරය කරන්නෙමු නැතහොත් අපි එයට වෛර කරමු. ඔබ කුමන කණ්ඩායමද?
තල සහ ඉඟුරු
පොඩි සොයාගැනීමක්. බැදපු තල, මගීන් බිය ගන්වා, පදික වේදිකාව වෙනස් කිරීමට ඔබව පොළඹවනු ඇත, නමුත් පදනමක් ලෙස සේවය කරන චොකලට් එය නිවැරදිව පැණිරස කරයි. ඉඟුරු, සරල හා පරිපූර්ණයි.
Tiramisu
සුප්රසිද්ධ වට්ටෝරුව, කෝපි, අමරෙටෝ, මැස්කර්පෝන්. අපගේ මැකරොන් හි මෘදුම ඒවා අතර, ඇතුළත සමතුලිත වන විවිධ දේවල් රාශියක් ඇත.
දුම් ගැසූ ට්‍රවුට් මාළු (smoked trout) සහ කහ ලෙමන් (lemon)
අපේ ලුණු රස එකතුවේ foie grasට පසුව දෙවැනි ප්‍රියතමය, පළමු තැන ගැනීමට සූදානම්. පැණි රස සහ ලුණු රස මිශ්‍ර මෙම මැකරොන් කෑමට පෙර අනෙකුත් කුඩා කෑම අතර වෙනස් රසයක් ලබා දෙයි.
වැනිලා
Bourbon vanilla, නැවතත්, බොහෝ විට සිදු වන පරිදි, රසවත් මැකරොන් ලබා ගැනීම සඳහා කළ යුතු එකම දෙය හොඳ අමුද්‍රව්‍යයක් ගැනීමයි.