O‘rik va Bergamot choyi
O‘riklar pyuresi qilib aralashtirilgan, yangi qaymoqqa choy infuziyasi qo‘shilgan, nozik, shirin va noyob aralashma uchun.
Paket tarkibi
Qayta tashkil eting!
macaron ni tanlash uchun bosing, keyin uni boshqa katakka ko‘chiring.
Vaqtinchalik zaxira
Zaxira bo‘sh.
Bizning macaronlarimiz
Bodom
Bu yerda bodom har qanday bezaklarsiz, terisiz, butunlay tozalangan, quruq mevaning ta’mi yagona hukmron, yumshoq ganaj og‘izda uchib ketadi, oddiy lazzat.
Avokado
Yumshoq, mayin va yengil avokado do‘stlar bilan aperitif paytida yoqimli ta’m beradi.
Banan va qora shokolad
Vyetnamdan kelgan qora shokoladda xohlagan darajada yetilgan bananadan tayyorlangan lazzatli shirinlik o‘z o‘ziga ta’sir qiladi.
Qahva
Bu yerda qo‘shnilarni ziyorat qilamiz, Qahva fabrikasi bizga eng yaxshisini quyish bilan shug‘ullanadi, endi faqat ganaj tayyorlash qoladi. Sehr ba’zida oson bo‘ladi.
Tuzli sariyog‘ karameli
Qaynatilgan karamelga ozgina qaymoq va sariyog‘ qo‘shilgan klassik ta’m. Yana yegingiz kelaveradi: talashib qolmaslik uchun qutiga bir nechtasini soling.
Qora smorodina
Qizil mevalar oilasida, men xarakterni xohlardim! Kichik ko‘k mevalardan kam shirin, malina kabi noodatiy, inkor etib bo‘lmaydigan darajada noyob.
Echki suti pishlog‘i va asal
Hozirgi damdagi kombinatsiya! 2 000 yildan beri...
Kot-d’Ivoar shokoladi
Ishonchli tanlov, kerak bo‘lganda aynan shu shokolad. Dam olish uchun juda mos. Kashfiyot emas, lekin har safar takrorlangan mukammal zavq.
Sutli shokolad
Shokoladga ozgina shirinlik qo‘shishni yoqtiradiganlar uchun.
Vyetnam shokoladi
Kot-d’Ivoar shokoladimizga qaraganda kuchliroq, mevali ta’m ohanglari ko‘proq. Qora shokolad ishqibozlari, tanlang.
Xorizo
Shakar bilan o‘ralgan biroz aperitif issiqligi, ajoyib va hayratlanarli shirin-tuzli kombinatsiyani yaratadi.
Limon
Bu yerda, limon asosiy rolni o‘ynaydi, har doim o‘zining xarakterli nordonligi bilan emas, ganaj shokoladi esa butunni yumshatadi. Ba’zilar uchun bu afzallik, boshqalar uchun nuqson bo‘lishi mumkin, siz uchun qanday bo‘ladi?
Laym va rayhon
Biz do‘konimizni kashf qilish uchun 2014 dan beri tavsiya qilgan kombinatsiyamiz. Basil har narsaga – shirin yoki sho‘rga – mos keladi.
Cookie
Yengil sariyog‘ ta’mi va kichik qarsildoq shokolad bo‘lakchalari...
Foie gras va anjir
Muvaffaqiyatli aperitifning sevimli shirinligi. Klassik, beqiyos. Bizning eng yaxshi sotuvimiz, shunchaki.
Qulupnay
Qulupnay eng sodda holatida. Biz turli variantlarni sinab ko‘rdik, lekin asosiyni saqladik.
Malina
Shirin mevali, bizning macaron malinamiz kichik xirgoyi tishlaganingizda asl manbasini tasdiqlaydi. Bolalar uni yeb tashlaydi.
Marakuya mevasi (passion fruit)
Boshlanishda bizda bir nechta ekzotik mevalarning aralashmasi bor edi, lekin ba’zan, oddiy, yoqimli ta’m yetarli, boshqa joyda izlamaslik kerak.
Mango
Biz deyarli "mangodan yaxshiroq" deb aytmoqchimiz, u kuchini yumshatib, eng sezgir odamlar uchun ham ochiq qiladi.
Yalpiz va qora shokolad
Yalpiz va shokoladni bilasizmi? Bu yangi uyg‘unlik emas, lekin juda yoqimli. Uni hamma joyda uchratishimiz bejiz emas.
Ko‘kmeva (blueberry)
Boshqa rezavorlardan shirinroq bo‘lgan ko‘kmevali macaronimiz qizil mevali turkumimizda o‘z o‘rnini topgan. Uyalishga hech qanday sabab yo‘q! ;)
Qovurilgan findiq va sutli shokolad
Findiqni po‘sti bilan pechda qovuramiz. Uning o‘ziga xos kuchli ta’mini saqlab, sutli shokoladning shirinligi bilan uyg‘unlashtiramiz.
Tryufelli kaju yong‘og‘i
Kaju yog‘ga boy. Trufel bo‘laklari bilan aralashganda ularning xushbo‘y ta’mlari yog‘ orqali birlashib, aperitif uchun mos nozik shirin-sho‘r ta’m beradi.
Hindiston yong‘og‘i va qora shokolad
Hindiston yong‘og‘i o‘zining mayin va lazzatli tomonini olib keladi, qora shokolad esa bularning barchasini joyiga qo‘yadi. Dastlab muloyim, oxirida esa jiddiy, ekzotik narsani biroz xarakter bilan yoqtiradiganlar uchun mukammal.
Yong‘oq (walnut) va anjir
Mening sevimli aralashmam, men yong‘oq (walnut)larni yaxshi ko‘raman, men anjirni yaxshi ko‘raman, bu macaron assortimentdagi zarur narsadir. Eng ko‘p sotiladigan mahsulotimiz emas, juda bo‘linadigan, lekin u har doim menyuda qoladi!
Qora zaytun va limon konfiti
Qora zaytun og‘zingizni atrofini qoplaganday bo‘ladi, limon konfiti esa kichik nordon chaqnab turgan ta’m beradi, aperitivga lazzat
Parmezan va pomidor
Parmezan pomidor qo‘shilishi bilan yumshatiladi, ikkilanmasdan urinib ko‘ring.
Pista
Butun pista, qovurilmagan va yupqa po‘sti olinmagan. Ganashda uning o‘ziga xos ta’mi yaqqol seziladi.
Pop-korn va karamel
Kim bilmaydi? Shu kichik makkajo‘xori ta’mi, karamel shakarining ta’siri bilan macaron pop-korni bizning eng yaxshi sotuvlarimizdan biriga aylantiradi.
Praline
Karamel va qovurilgan yong‘oqlar: teng miqdordagi bodom va findiqdan iborat klassik uyg‘unlik. Qovurish ularning ta’mini ochib beradi. Ikkita oling: birini tatib ko‘rgach, ikkinchisini ham xohlaysiz.
Yer yong‘og‘i pralinesi
Diqqat, xavf. Yer yong‘og‘ida nima bo‘lishi kerak. Bu qaram qiluvchi kuch karamelda pishirish bilan qo‘shilganda... juda samarali. Miya doim ko‘proqini xohlaydi.
Rokfor pishloqi
Shirin-sho‘r macaron, lekin sho‘r ta’mi aniq ustun. Rokfor asosiy o‘rinda bo‘lib, ortidan ozgina shirinlik qoladi. Kuchli ta’mlarni yoqtirmaydiganlar uchun emas.
Atirgul
Quritilgan atirgul gulbarglarining damlamasi. Eng bahsli macaronimiz: kimdir juda yaxshi ko‘radi, kimdir yoqtirmaydi. Siz qaysi tomondasiz?
Kunjut va zanjabil
Kichik bir kashfiyot. Qovurilgan kunjutning kuchli ta’mi avvaliga cho‘chitishi mumkin, ammo shokolad uni kerakli darajada yumshatadi. Zanjabil esa oddiy va mukammal yakun beradi.
Tiramisu
Yaxshi tanilgan retsept, qahva, amaretto, maskarpone. Bizning macaron orasida eng yumshoq bo‘lganlardan biri, ichida ko‘p turli narsalar muvozanatlashadi.
Limonli dudlangan forel balig‘i
Bizning ikkinchi sho‘r sevimlimiz, foie gras ortidan kelib, birinchi o‘rinni egallashga tayyor. Shirin va sho‘r taom bo‘lib, aperitif vaqtida boshqa kichik taomlar orasida maroqli qarama-qarshilik qo‘shadi.
Vanil
Bourbon vanili, yana, ko‘pincha, ta’mlik macaron olish uchun yaxshiligi bilan tanlangan xom ashyo olish deyarli yagona narsa hisoblanadi.